三丁酸甘油酯是一種化學(xué)型的C15H26O6短鏈脂肪酸酯，CASRN:60-01-5，分子量：302.36，又稱甘油三丁酸酯，是一種白色的近油液體。幾乎沒有氣味，略帶脂肪香味?？扇苡谝掖?，氯仿，乙醚，水(0.010%)。天然產(chǎn)品存在于牛脂中。

三丁酸甘油酯是由丁酸和甘油乳化而成，在胃液中不分解，在胰脂肪酶的作用下慢慢釋放成丁酸和甘油，修復(fù)小腸絨毛，抑制腸道有害細(xì)菌，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。在幼年動物中使用三丁酸甘油酯，可減少幼年動物斷奶后的腹瀉，減少斷奶壓力，提高存活率，增加體重。

三丁酸甘油酯在胃液中不分解，在胰脂肪酶的作用下慢慢釋放成丁酸和甘油，修復(fù)小腸絨毛，抑制有害細(xì)菌，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。
在幼齡動物中使用三丁酸甘油酯，可減少幼齡動物斷奶后的腹瀉，減少斷奶壓力，提高存活率和日增重。

它在畜牧業(yè)的主要用途可以歸納為：

1.全過胃-100%過胃；

2.防腸炎-后腸有效吸收至少100ppm丁酸，預(yù)防結(jié)腸營養(yǎng)性腹瀉和增生性回腸炎；

3.保護(hù)粘膜-前腸、中腸、后腸均勻吸收，有效修復(fù)腸粘膜損傷，充分保護(hù)腸粘膜；

4.促進(jìn)泌乳-增加母豬的采食量，促進(jìn)母豬的泌乳；

5.快速供能——為腸粘膜細(xì)胞快速提供能量，促進(jìn)腸粘膜的快速生長發(fā)育；

6.生長整齊——促進(jìn)斷奶仔豬采食，增加營養(yǎng)吸收，顯著提高豬的整齊度。