三丁酸甘油酯在水產(chǎn)養(yǎng)殖的應(yīng)用
三丁酸甘油酯(glyceryl tributyrate )是化學式為C15H2606的短鏈脂肪酸酯, CAS RN : 60-01-5 ,分子量: 302.36,又稱甘油三丁酸酯,白色結(jié)晶
中文名稱:三丁酸甘油酯
中文別名:甘油三丁酸酯
性狀:白色粉末或顆粒粉末
英文名稱: TributyrirCAS RN: 60-01-5
EINECS號: 200-451-5分子式: C15H2606分子量: 302.36
主要用途
三丁酸甘油酯在胃液中不分解,在胰脂肪酶的作用下緩慢釋放成丁酸和甘油,小腸絨毛,腸道有害菌,促進營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。
三丁酸甘油醋在幼齡動物上使用,有減少幼齡動物斷奶后的腹瀉,減少斷奶應(yīng)激,增加成活率和日增重的作用。
其在畜牧業(yè)的主要用途可歸納為:
1、全過胃-*過胃;
2、防腸炎-后腸有效吸收至少100ppmJ酸,結(jié)腸段營養(yǎng)性腹瀉和增生性回腸炎;
3、護黏膜-前腸、中腸、后腸三點均勻吸收,有效腸黏膜損傷,全面保護腸黏膜;
4、促泌乳-增進母豬采食量,促進母豬泌乳;
5、快供能-為腸黏膜細胞快速提供能量,促進腸黏膜快速生長發(fā)育;
6、長整齊--促進斷奶仔豬采食,提高營養(yǎng)物質(zhì)吸收,提升豬群整齊度。
作用機理
腸黏膜是動物生長早期發(fā)育*的組織,也是動物體內(nèi)更新*的組織之一,快速的生長發(fā)育和不斷更新需要有效的能源和和各種營養(yǎng)素。因此,腸黏膜是動物體內(nèi)對營養(yǎng)素最敏感的組織,一些應(yīng)激因素(如斷奶)所導致的腸黏膜損傷的更需要能源和營養(yǎng)素。豬用于維持需要的能量中,腸道大約占24%,腸道上皮更新包含有黏膜細胞的遷移,即細胞從隱窩向絨毛移行,這是一個耗能的過程。降低腸上皮細胞的更新將節(jié)約能量用于生長,有效能量是腸道上皮正常更新的保障。
小腸的功能單位是絨毛,絨毛的功能細胞腸上皮細胞起源于不同的隱窩細胞,在隱窩處腸上皮細胞是分泌性的,當它移行到絨毛的一側(cè),它成熟為吸收的絨毛細胞,微絨毛變長、細胞數(shù)目增多。如果絨毛頂端被損害,成熟的吸收細胞丟失,不成熟的隱窩細胞產(chǎn)生凈分泌的后果,造成嚴重的絨毛細胞更新的消化吸收親亂。組織學上絨毛變短和融合就是所謂的“絨毛萎縮" ,它導致粘膜功能性表面積減少,吸收能力下降,導致仔豬腹瀉。
小腸絨毛結(jié)構(gòu)的變化的根本原因是黏膜細胞的有效能量的供給不足,必然導致腸細胞內(nèi)源性“饑餓" ,不能維持正常的更新及組織損傷。
仔豬早期斷奶,由于一系列應(yīng)激因素包括生理、心理、環(huán)境和營養(yǎng)因素(如飼料抗原)的影響,導致腸道結(jié)構(gòu)和功能損傷,如腸絨毛萎縮和隱窩增生;消化道酶活下降、免疫功能降低;小腸的消化和吸收能力降低等。生產(chǎn)上表現(xiàn)為采食量下降、生長阻滯和腹瀉。要解決這些問題必須提供一個好的日糧。一個好的日糧組成可以減少腸粘膜細胞遷移所需要的能量,可提供有效能量營養(yǎng),斷奶應(yīng)激所造成的腸道結(jié)構(gòu)和功能損傷。
三丁酯甘油酯在胃液中不分解,在腸脂肪酶的作用下緩慢釋放成丁酸和甘油。丁酸是一種短鏈脂肪酸,是腸道上皮細胞主要能量源,可顯著刺激腸上皮細胞增殖,增加小腸絨毛高度,進而促進養(yǎng)分吸收、增強免疫力、改善動物健康,從而克服仔豬斷奶應(yīng)激綜合癥、提高生產(chǎn)性能和降低死亡率。
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