辛酸是一種中鏈飽和脂肪酸，可以在乳制品、棕櫚油和椰子油中找到。此外，還可以從中鏈甘油三酸酯油和保健品中獲得辛酸。

支持者聲稱辛酸具有抗菌、抗病毒和抗真菌作用，有助于治療與真菌滋生有關的健康問題，如陰道酵母感染、念珠菌和鵝口瘡。此外，據說辛酸還可以治療癬等真菌感染，控制高血壓，治療克羅恩氏病，降低膽固醇，抵抗細菌感染。

辛酸的好處

到目前為止，對辛酸保健作用的研究還不多。盡管如此，還是有一些證據證明辛酸對健康有特定的好處。讓我們看看發(fā)現(xiàn)了什么。

一、膽固醇。

早期研究發(fā)現(xiàn)，辛酸有助于維持膽固醇的正常水平。2008年發(fā)表在專業(yè)醫(yī)學雜志上的一份研究報告指出，給老鼠喂辛酸可以降低膽固醇水平。然而，這項研究沒有發(fā)現(xiàn)辛酸可以降低血壓。

二、克羅恩氏病。

英國藥理學雜志2002年發(fā)表的一項研究發(fā)現(xiàn)，辛酸也有助于克羅恩氏病的治療?；谌梭w細胞的實驗表明，辛酸可以通過抑制白細胞介素8(一種在腸炎中起重要作用的蛋白質)給克羅恩氏病患者帶來好處。

三、細菌感染。

雖然一些動物實驗表明辛酸具有抗菌作用，有利于預防或治療細菌感染，但仍然缺乏辛酸能有效抵抗人類細菌感染的實驗。

副作用和安全性。

由于缺乏研究，我們不知道長期使用辛酸保健品的影響，但可能的副作用包括惡心、便秘、燒心、腹瀉和脂肪攝入增加引起的消化不良。此外，患有肝病、低血壓或中基輔酶A脫氫酶缺乏應避免辛酸。

辛酸保健品可能與血壓藥、非甾體抗炎藥、華法林、降血壓藥和補品、輔酶Q10、穿心蓮、魚油和精氨酸發(fā)生交互反應。
記住，不要用辛酸治療高血壓、克羅恩氏病等慢性病，否則容易因治療延誤而造成嚴重后果。若要用辛酸治療此類疾病，應確保咨詢醫(yī)生。