MCT 應(yīng)該是健康飲食的組成部分——而非所謂的特效藥物
多數(shù)研究表明,MCT減重的作用微乎其微,但可能其自身的作用微乎其微,不足以對體重產(chǎn)生顯著影響。
PaleoLeap網(wǎng)站指出:
“研究報(bào)告的作者···使用了千焦耳,而不用熱量測量能量,但是轉(zhuǎn)換了單位后,你會發(fā)現(xiàn),幾乎沒有研究證實(shí)其好處對實(shí)際生活有影響。”
舉例來說,一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),5克MCT的確能增加健康人的代謝率:11卡路里/天···但是你走路5分鐘或慢速跳繩兩分鐘所消耗的卡路里要多于這一數(shù)值。
你一定要知道,MCT本身并不會產(chǎn)生神奇的減肥效果。但是它可以很好地補(bǔ)充健康飲食。另外,許多人把MCT看作是“生酮脂肪”,因?yàn)樗茏屇阍谏晕⒃黾犹妓衔飻z入的同時,繼續(xù)維持酮癥的營養(yǎng)狀態(tài)。如果不使用MCT,你必須大量減少碳水化合物來維持生酮的狀態(tài)。
MCT是一種健康脂肪,我推薦它作為其它健康脂肪的補(bǔ)充,包括:
橄欖油(請確保橄欖油經(jīng)第三方鑒定,因?yàn)?0%的橄欖油摻有其它植物油。切勿用橄欖油??芍苯釉诔叵率褂?。)
椰子和椰子油(非常理想的烹調(diào)油,因?yàn)樗芸垢邷囟谎趸?
牛油應(yīng)該是用未加工過的草飼有機(jī)牛奶制成。
像夏威夷果,胡桃等生堅(jiān)果。
黑芝麻、茴香、南瓜子、大麻子等種子。
鱷梨
草飼肉類
豬油脂和牛脂(可作烹調(diào)用)
油酥(乳脂)
生可可脂
天然草飼蛋黃。
動物性-3種脂肪,如磷蝦油,以及小而多脂的魚類,如沙丁魚和海魚。
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下一個:MCT按碳長可分為四類
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